Die massiv rostfreien Konti-Kutter sind Feinstzerkleinerer mit einem neuartigen Lochplatten/Schneidplatten-System. Das vorgemischte Schneidgut wird durch ein System aufeinanderfolgender Lochplatten gesaugt. Die Zerkleinerung erfolgt dabei in mehreren vertikal angeordneten Schneidebenen. Die Platten stehen dabei berührungsfrei in minimalstem Abstand zueinander. Dadurch wird ein Abrieb der Platten und damit eine Kontamination des Schneidgutes mit Metallabrieb vollkommen vermieden.

Die Konti-Kutter sind ideal zur Herstellung von Brät für sämtliche Wurstsorten. Feinbrätsorten und auch gröbere Mischungen, z.B. Jagdwurst, Krakauer oder Bierwurst werden in optimaler und vollendeter Qualität erzeugt. Hochgeschwindigkeit mit bester Laufkultur sowie höchste Zuverlässigkeit über lange Jahre zeichnen die Konti-Kutter aus dem Hause Seydelmann aus.