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Neues Video: IFFA 2016 Wurstküche

 

 


 

Neues Video: Automatenwolf AE 130/3

 

 


 

 

Neues Video: Produktion mit AW 300 U und MRU 1800

 

 


  

Neues Video: Industriekutter K 1004 AC-8

 

 

 


 

Automatenwolf AD 114 und Hochleistungskutter K 60 AC-8

Im AD 114 transportiert die 2-tourige konische Zubringerschnecke das Material zur 2-tourigen Arbeitsschnecke, die das Material schonend verarbeitet. Der K 60 AC-8 mit 6 Gängen vor- und 2 Gängen rückwärts schneidet und mischt zuverlässig und holt aus jedem Material das Beste heraus.

 

 

 


 

Automatenwolf AU 200, Mischer MR 1800 und Konti-Kutter KK 140 AC-6

Die konische Zubringerschnecke des AU 200 transportiert das Ausgangsmaterial zur kräftigen Arbeitsschnecke, die es schonend durch den Schneidsatz führt. Der MR 1800 mischt das Gewolfte komplett mit weiteren Zutaten wie Eis und Gewürzen. Im KK 140 AC-6 wird aus dem vorgemischten Material feines und absolut homogenes Brät hergestellt.

 

 

 


 

Mischer-Wolf AMR 2500

Der innovative Mischer-Wolf AMR 2500 ist für hohe Kapazitäten von Hackfleisch, Rohwurstsorten, Frühstückswürstchen, Hamburgerprodukten etc. geeignet. Er besitzt eine lange Austragsschnecke im Trichterboden mittig zwischen den Mischachsen, die parallel oberhalb der Arbeitsschnecke positioniert ist. Somit wird eine schnelle Entleerung zum Wolfauslass gewährleistet.

 

 


 

Vakuum-/Koch-Kutter K 604 AC-8

Der Vakuum-/Koch-Kutter mit bis zu 8 extrem schnellen Messern ist eine vielseitige Hochleistungsmaschine, die sich zur Verarbeitung verschiedener Materialien eignet. Seine Vakuumfunktion ermöglicht den Aufschluss von hohen Eiweißmengen bei der Fleischverarbeitung und verlängert wesentlich die Produkthaltbarkeit.

 

 


 

Universalwolf AU 200 U

Der Universalwolf AU 200 U verarbeitet frisches Material und Gefrierblöcke bis -25 °C ohne, dass ein Wechsel der Arbeitsschnecke oder des Schneidsatzes nötig ist. Eine sanfte Verarbeitung und ein klares Schnittbild werden mit jedem Ausgangsmaterial erreicht.

 

 


 

Automatenmischwolf AU 200 M

Der Automatenmischwolf AU 200 M ist ein Wolf, der im Trichter über der Zubringerschnecke mit einem Mischwerk ausgestattet ist. Bis zu 14 t/h Fleisch können im AU 200 M in einem Arbeitsschritt gemischt und zerkleinert werden.

 

 


 

Automatenwolf AD 114

Der Automatenwolf AD 114 mit einem 100 l Inhalt hat neben einer kräftigen Arbeitsschnecke eine weite konische Zubringerschnecke. Sie transportiert das Material sicher und schonend zur Arbeitsschnecke. Bis zu 25 kg können vor der Zerkleinerung im Trichter gemischt werden, weil die Zubringerschnecke mit einem Rückwärtslauf ausgestattet ist.