Molinos industriales

 

Molinos industriales

Los molinos industriales de Seydelmann convencen a la hora de procesar grandes cantidades por un corte absolutamente claro. Gracias a su confección de alta calidad resultan fáciles de limpiar y satisfacen las máximas exigencias higiénicas.

 

La soldadura sin costuras ni fugas, así como la construcción maciza inoxidable del soporte de la máquina y de la tolva, convierten la máquina en un aparato extremadamente

robusto, fiable y duradero.

 

El dispositivo expulsor de serie del tornillo sin fin garantiza una sustitución rápida del tornillo sin fin de trabajo. Otros detalles inteligentes, como el espejo instalado en la tolva, el escalón de seguridad plegable y los robustos interruptores de presión, giratorios y de cruce en el panel de mando, permiten un manejo práctico y sencillo.

Molinos universales

Información sobre molinos universales

Por primera vez, una máquina tritura con el mismo tornillo sin fin de trabajo y el mismo juego de corte diversos materiales, garantizando la mejor imagen de corte posible con rendimientos por hora muy efectivos.

 

Los molinos universales de Seydelmann procesan con absoluta facilidad carne fresca, carne cocida hasta 85 °C,

 

cortezas de tocino, bloques de grasa y también bloques de carne congelada hasta -25 °C y otros productos alimenticios, independientemente de la consistencia y temperatura. Las diferentes consistencias, p.ej. producto fresco o congelado, se pueden procesar de forma simultánea o en momentos diferentes.

 

Película AU 200 U

Molinos automáticos

Información sobre molinos automáticos

El tornillo sin fin de trabajo y el tornillo sin fin de alimentación de los molinos automáticos disponen, cada uno de ellas, de un potente accionamiento de dos o tres velocidades. Para alcanzar la mejor imagen de corte posible con cada material, las velocidades de los tornillos
sin fin se pueden conectar de forma independiente. El tornillo sin fin cónico de alimentación capta también grandes piezas cárnicas y las transporta de forma segura hasta el tornillo sin fin de trabajo sin puentes.

Molinos automáticos K

Información sobre molinos automáticos K

Los molinos automáticos han sido especialmente diseñadas para las necesidades de la industria del queso y la mantequilla. Disponen de un tornillo sin fin de alimentación especial, equipado con dientes trituradores, para captar mejor el producto. En la marcha atrás, el tornillo sin fin de
alimentación puede corregir fácilmente posiciones desfavorables del material en la tolva, sobre todo en bloques no homogéneos o muy grandes. Tanto la geometría de la tolva como la tuerca de cierre han sido especialmente diseñados para este campo de aplicación.

Molinos mezclador automáticos

Información sobre molinos mezclador automáticos

Adicionalmente a la función picadora, esta variante de los molinos automáticos Seydelmann dispone de un dispositivo de mezclado, bien con una espiral de mezclado o con palas de mezclado, con dos velocidades de avance y dos velocidades de marcha atrás.
Si antes de picar se mezcla previamente y estandariza con frecuencia el material, los molinos mezclador automáticos que combinan ambas funciones en una máquina suponen la solución ideal.

Película AU 200 M

 

 

Molinos mezclador

Información sobre molinos mezclador

Adicionalmente a la función de picado, el molino mezclador está equipado con un dispositivo de mezclado, bien con potentes brazos mezcladores o palas mezcladoras. Antes del picado se puede mezclar el material con ingredientes y especias. El tornillo sin fin de trabajo de dos velocidades, equipado con una marcha atrás breve, garantiza el correcto mezclado, incluso de
cantidades mínimas.

 

Los molinos mezclador se utilizan a menudo como molinos para material previamente picado para un picado/mezclado posterior. Simultáneamente son capaces de mezclar y estandarizar también el material antes del primer picado.

 

Molinos de carne congelada

Información sobre molinos de carne congelada

Para picar bloques completos de carne congelada se requiere un accionamiento de mayor potencia, un tornillo sin fin de trabajo más resistente y un robusto juego de corte. Los molinos de carne congelada de Seydelmann con motor extra potente garantizan una perfecta imagen de corte a la hora de picar bloques enteros hasta -25 °C.
La primera trituración en el molino de carne congelada se realiza en la tolva con el tornillo sin fin de trabajo. Este posee una enroscadura longitudinal afilada, la cual monda aprox. 8 cm del bloque congelado antes de transportar el material al juego de cuchillas.