AU 200 U

L’innovativo Tritacarne Universale AU 200 U trita la carne fresca e i blocchi di carne congelata, cosi come altre materie prime con la stessa coclea di lavorazione e set di taglio, senza preoccuparsi della loro consistenza e temperatura. Oltre all’aumento di efficienza, il cliente ha un vantaggio per quanto riguarda la fluttuazione dei prezzi della carne fresca. La scelta di utilizzare carne fresca o congelata può essere decisa con un preavviso molto ridotto. A seconda del tipo di materiale. Le sei velocità della coclea di lavorazione e le quattro velocità della coclea di alimentazione possono essere pre-aggiustate variandole tramite il pannello di controllo Command 500W.

Le superfici in pendenza e le coperture nascoste assicurazione una pulizia del macchinario rapida e veloce.