K 1004 AC-8

Il cutter-cuocitore-sottovuoto più grosso del mondo K 1004 AC-8 ha una capacità della vasca di 1000 l. Il risparmio in termini di spazio è incredibile, essendo una valida alternativa ad una produzione con due cutter da 500 l oppure con tre cutter da 325 l: in confronto anche il personale e il tempo necessari sono nettamente inferiori.

 

Fin da subito, solo un operatore è necessario per la produzione della stessa quantità di prodotto, il che riduce anche le potenziali fonti di errore. La pulizia di una sola macchina è più veloce, così come la sostituzione e la manutenzione dei coltelli e del service generale della macchina aiutano a risparmiare su personale e tempo.

 

Vi sono numerose nuove possibilità riguardanti il caricamento e l’integrazione in una linea di cutter, grazie all’enorme capacità della vasca. Il caricamento può avvenire attraverso l’utilizzo di uno o due caricatori integrati, un elevatore integrato per casse grandi da 400-800 l oppure attraverso una tramoggia di carico. Questo riduce i tempi di produzione per lotti.