Mischer
Vakuum-Massierer
In der Produktion von Formschinken bieten die Vakuum-Massierer im Gegensatz zur herkömmlichen Produktion im Tumbler einige technologische und technische Vorteile. Durch das schonende und gleichzeitig intensive Massieren und spezielle Design von Trogwanne und Paddelachsen werden unerwünschter Abrieb und Quetschungen der Muskelstücke vermieden. Die intensivere Massage spart Zeit, die einfachere Befüllung und Entleerung vermindert Verluste und darüber hinaus lassen sich die Vakuum-Massierer in vollautomatische Produktionslinien einbinden. Die für Seydelmann typische naht- und fugenlose Verschweißung sowie die massiv rostfreie Konstruktion des Maschinenständers und Trichters machen die Maschinen robust, zuverlässig und langlebig.
VMR 4700 T
Trichterinhalt: 4700 Liter
Mischkapazität: 3000 kg
Motorvarianten : ultra, AC-4
Normwagentumbler
Der Normwagentumbler erweitert das breite Maschinenportfolio der Maschinenfabrik Seydelmann KG um eine wichtige Maschinengruppe. Er wurde entwickelt, um Produkte noch schonender und intensiver zu mischen, zu tumbeln und zu veredeln. Durch die Rotation des Mischbehälters, des Normwagens selbst, und ohne ein Mischwerk ist ein schonender Prozess gegeben. Als flexibler Allrounder für verschiedenste Anwendungen und Produktbereiche, schafft er die Verbindung eines Mischers mit einem Vakuumtumbler, wobei ein Normwagen als Mischbehälter dient. Dieses System ermöglicht schnelle Produktwechsel, spart Zeit und minimiert Produktverluste bei der Entnahme.
Der Normwagentumbler VTT 200 X mischt, tumbelt und veredelt Produkte noch schonender und intensiver. Der Beladewagen, der als Mischbehälter dient, wird automatisch mit den voreingestellten Parametern und Zeiteinstellungen vor- und rückwärts gedreht. Diese Maschine kann flexibel für verschiedenste Produktanwendungen eingesetzt werden, garantiert eine schonende und konstante Durchmischung, spart Zeit und steigert die Produktivität.