Волчки небольших объемов

 

Волчки небольших объемов (диаметр отверстий режущей решетки 114–130 мм)

Волчки ф-мы Seydelmann для небольших предприятий, при использовании режущей решетки с любым диаметром отверстий, гарантирую четкий и аккуратный рисунок на срезе готового продукта. Машина изготовлена полностью из нержавеющей высококачественной стали. Специальный материал корпуса шнека в значительной степени предотвращает механический износ шнека.

Трапецеидальная резьба в корпусе шнека выдерживает при этом даже самые экстремальные нагрузки.

 

Благодаря высококачественной обработке данные машины легко поддаются чистке и отвечают строжайшим санитарно-гигиеническим стандартам.

Стандартные волчки

Информация о стандартных волчках

Рабочий шнек стандартного волчка для применения на небольших предприятиях оснащен мощным двухскоростным приводом. Первая скорость подходит для обработки свежего мяса и подмороженной продукции. Вторая скорость используется при обработке вареного сырья, печени,
шпината и т. п. Особая конструкция устройства для защиты рук гарантирует быструю и легкую загрузку даже крупных кусков мяса, а также удобный доступ с целью очистки.

 

Автоматические волчки 

Информация об автоматических волчках

Производительность смешивания автоматических волчков ф-мы Seydelmann для применения на небольших предприятиях, в зависимости от исполнения составляет 25 – 35 кг.

Помимо мощного двухскоростного рабочего шнека они оснащены коническим подающим шнеком. Для достижения оптимального рисунка на срезе готового изделия при использовании

любого материала, скорости обоих шнеков можно переключать независимо друг от друга. Конический подающий шнек с диаметром 230–270 мм захватывает даже большие куски мяса и надежно передает их в рабочий шнек без образования сводов.

Защитная решетка с отключающим контактом исключает вмешательство в работающий рабочий шнек.

Фильм AD 114

 

Фильм AD 114 и K 60 AC-8

Волчок с механизмом перемешивания

Информация о волчках с механизмом перемешивания

Объем воронки волчков с механизмом перемешивания составляет от 70 до 170 л. Механизм перемешивания оснащен двумя мощными смесительными лопастями и или опционально лопатками. С помощью смесительного механизма, при выключенном шнеке и в зависимости от исполнения, можно перемешивать 50 –100 кг.
С включенным шнеком механизм перемешивания работает как автоматический подающий механизм. Благодаря кратковременному обратному ходу рабочего шнека к смесительному механизму можно снова и снова подавать минимальное количество материала, для достижения абсолютно равномерного перемешивания.

 Автоматические волчки с механизмом перемешивания