K 1004 AC-8

世界上最大型的大功率斩拌机 K 1004 AC-8 配备烹饪和真空装置,其斩拌锅容量达到 1000 升。作为使用两台 500 升或者 3 台 325 升斩拌机进行生产的高效备选方案,这款占地面积少的巨型机械的亮点在于:相比之下,人力和时间耗费明显减少。

从现在起,只需一名操作人员执行同一批量大小的生产工作,这也减少了潜在的错误源。单台机器的清洁更为快速,斩刀的更换和研磨也更为安全,并且机器的养护方式普遍适用,这些都有助于进一步节省人力和时间。在斩拌机的装载和集成到生产线方面,鉴于斩拌锅的巨大容量,全新的方法应运而生。既可以通过 1 个或者 2 个内置的装载装置(即集成式 400 – 800 升大型容器装载),也可以连续通过 1 台给料存储装置供料。借此,批量生产的时间得到显著缩短。