搅拌机

搅拌机和搅拌绞肉一体机

搅拌机在搅拌物料,如生产汉堡包、香肠商品、烤肉串、蔬菜和奶酪制品前预切碎的肉类、调味品和辅料时,能够确保在尽可能短的工作时间内实现最优的工作流程。

 

Seydelmann 搅拌机、真空搅拌机和搅拌绞肉一体机的创新而又独特的搅拌几何形状确保密集、快速而又稳定的混匀和完全排空物料。所有的搅拌机、真空搅拌机和搅拌绞肉一体机均可配备烹饪和冷却功能。

可以选择可集成的称重装置,其测定混料当前的重量,并确保所添加的配料比例正确。

 

Seydelmann 典型的无缝焊接方式以及机架和料斗的实心不锈钢结构令这些机器坚固、可靠且使用寿命长。

搅拌机

真空搅拌机

关于真空搅拌机的信息

真空搅拌即在搅拌过程中抽离空气。避免氧气渗入可极大地抑制已经过加工的物料中的微生物增殖,并相应地减少病菌含量,由此使产品的保质期更持久,且在外观上显得更为新鲜。
此外,真空搅拌还促使物料更好地吸收调味品、添加剂和辅料。其原因在于,真空搅拌使肉类的细胞破裂。由于混料中含有的空气大幅减少,在后续加工过程中,产品的断面图将更为密集和清晰。

 

 搅拌绞肉一体机

关于搅拌绞肉一体机的信息

多功能搅拌绞肉一体机可以作为高收益的搅拌机、绞肉机或者搅拌绞肉机。否则,只能在两台独立的机器上执行不同应用。
搅拌绞肉一体机有助于节省空间、能耗和人力,并在生产汉堡包产品、生香肠和加工其他类肉糜时进行预搅拌、标准化和粉碎处理等等。

影视 AMR 2500