工业级绞肉机

 

工业级绞肉机

加工大量物料时,Seydelmann 工业级绞肉机能够实现绝对清晰的断面,因而备受青睐。由于该机器工艺质量卓越,因而其清洁工作简单,并能够满足非常高的卫生要求。无缝焊接方式以及机架和料斗的实心不锈钢结构令这些机器坚固、可靠且使用寿命长。

标准化生产的螺杆推料器确保快速更换工作螺杆。其他周到的细节设计(诸如:安装于料斗上的镜子、折叠式安全踏板、控制台上坚固耐用的压力开关、旋转开关和十字开关)令操作实用而又简单。

通用绞肉机

关于通用绞肉机的信息

这是首款不用更换工作螺杆和切割套件就能够粉碎各种不同物料的绞肉机。它在实现高效的每小时产量的同时,还能确保极佳的断面图。

 

Seydelmann 通用绞肉机能够轻松地加工鲜肉、

温度不高于 85 °C 的预煮肉、肉皮、脂肪块以及温度不高于 -25 °C 的冷冻肉块和其他食品,而不受其稠度和温度的影响。此外,可以同时或者先后加工不同稠度的肉类(例如:鲜肉和冷冻肉)。

 

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自动绞肉机

关于自动绞肉机的信息

自动绞肉机的工作螺杆和喂料螺杆各自配有一台强劲的双速或者三速驱动装置。为了在加工每种物料时都能形成最佳的断面图,
可以独立地接入各螺杆的速度。圆锥形喂料螺杆也可以加工大块肉类,并在没有桥接的前提下可靠地将其输送到工作螺杆中。

自动绞肉机 K

关于自动绞肉机 K 的信息

自动绞肉机 K 是专为满足奶酪和黄油工业的需求而设计的。自动绞肉机 K 拥有一根配有破碎齿的特殊喂料螺杆,以更好地加工产品。反转时,
喂料螺杆可以轻松校正料斗中物料的不利位置,特别是在物料形状不佳或者非常大块时。料斗几何形状和锁紧螺母是专为这一用途而设计的。

自动搅拌绞肉机

关于自动搅拌绞肉机的信息

除了绞肉功能之外,Seydelmann 自动绞肉机的这一选型还拥有搅拌装置,该装置配备一个搅拌螺旋或者搅拌桨,有两个向前和两个向后运行的速度。
绞肉前有规律地对物料进行预搅拌和标准化处理。自动搅拌绞肉机将这两个功能融为一体,因而是完美的解决方案。

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搅拌绞肉机

关于搅拌绞肉机的信息

除了绞肉功能之外,搅拌绞肉机还拥有搅拌装置,该装置配备强劲的搅拌臂或者搅拌桨。绞肉前,可以将物料与配料和调味品相混合。拥有短时反转功能的双速工作螺杆确保混匀混料,即便是非常微小的部分。
搅拌绞肉机往往作为绞肉机用于加工经过预绞肉处理和必要时有待再次进行绞肉/搅拌处理的物料。与此同时,搅拌绞肉机也可以在第一次绞肉前,对物料进行搅拌和标准化处理。

 

冻肉绞肉机

关于冻肉绞肉机的信息

为了粉碎整块冻肉,需要更为强劲的驱动装置、更为牢固的工作螺杆和更为坚固的切割套件。Seydelmann 冻肉绞肉机配备超强电机,以确保在粉碎温度不超过 -25 °C 的整块冻肉时能够形成完美的断面图。
冻肉绞肉机的第一次粉碎工作在料斗中由工作螺杆执行。工作螺杆有拉长的、磨光的螺纹,工作螺杆将物料送入切割套件前,其每旋转一圈可从冻肉上削去约 8 cm。