发展史

始于 1843 年的传统和进步:我们的发展历程

 

 

Der Gründer der Maschinenfabrik Seydelmann: Andreas Seydelmann

Seydelmann 机械工厂的创建者:Andreas Seydelmann

1843 年

钳工车间在阿伦开业

Seydelmann 机械制造厂的成功史在 170 多年以前的阿伦拉开帷幕。1843 年,公司创始人 Andreas Seydelmann 在阿伦开设了一个钳工车间,他在这里为客户建造各种不同的机械和机械设备,其中包括蒸汽机、消防喷水器具以及气泵和水泵。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geschichte-Maschinenfabrik-Seydelmann

工厂门前:Louis Seydelmann(右四),小 Louis(最右)

1885 年

Seydelmann 迁址

Louis Seydelmann 接管父业并将公司从阿伦中心地带迁至市郊。由于最初的事务所临近屠宰场,因而与阿伦和周边地区的肉类加工场形成了良好关系,这在搬迁之后仍然保持了下来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischhackmaschine

剁肉机

1886 年

剁肉机

肉类加工场请求 Louis Seydelmann 建造一台用于生产香肠的剁肉机。固定式、水力驱动的剁肉机突然就获得了成功:本地的多数肉类加工场将肉类运往 Seydelmann,以对其进行剁碎加工。首台剁肉机的巨大成功为食品加工机械业务奠定了基石。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fertigung einer Kutterschüssel

斩拌锅的生产

1910 年

突破性切割速度

作为机械建造工程师,年轻的 Louis Seydelmann 将其父辈的经验与最新的技术知识相结合。他建造了首批由传动装置驱动的斩拌机和绞肉机中的一些。当时常见的肉类粉碎技术是每分钟只能切几下的切碎机。因此,Seydelmann 斩拌机凭借 800 转/分钟的速度成为具有划时代意义的设计。  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Messe Straßburg 1960

1960 年斯特拉斯堡展会

1939 – 1945 年

专注于斩拌机和绞肉机

除了肉类加工场用机械之外,Seydelmann 在第二次世界大战前还生产了肉铺和屠宰场用装置以及各式各样的机床等等。战后的食物供给成为重中之重,人们开始重视斩拌机和绞肉机的生产。在 Horst Seydelmann 和 Ludwig Seydelmann 两兄弟的领导下,公司开始走向世界。

 

 

 

 

 

 

 

Kutter und Wolf

斩拌机和绞肉机

1958 年

Seydelmann 技术,快速而又长效

RASANT 斩拌机是全球第一台高转速的多速斩拌机。此外,不锈钢首次应用于斩拌机顶盖。这一工艺迅速在世界各地获得信赖。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hydraulische Beladevorrichtung in der Praxis

实际生产中的液压装载装置

1959 年

减少操作人员的身体负担

Seydelmann 机械配备液压装载装置。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vorführung eines 120l-Kutters im Vorführwagen in Hanau

在哈瑙,展示车上展示了一台 120 l 斩拌机

1961 年

坚固、长效和卫生

凭借首台采用实心不锈钢斩拌锅的斩拌机,Seydelmann 再次证明了其领先地位。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Industriekutter

工业级斩拌机

1965 年

ULTRA 斩拌机

第一批拥有搅拌功能的斩拌机问世,由此显著简化了工作流程且提高了效益。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Industriekutter

工业级斩拌机

1967 年

最大的斩拌机和组合式绞肉机

一位加拿大客户委托 Seydelmann 设计当时世界最大的斩拌机(斩拌锅容量达 750 升)。同年,Seydelmann 专为美国市场研发了用于生产汉堡包的组合式绞肉机。这些创新产品令人信服,大批量生产设备也随之被销往海外。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Versuche am Wolf

试验绞肉机效果

Gelände Standort Aalen

在阿伦的厂房

1968 年

分离用切割套件令肉质更佳

随着获得专利认证的分离用切割套件进入市场,在加工含肌腱的肉类方面,能够显著简化工作流程并大幅缩短加工时间。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K 754 Vakuum-Kutter

K 754 真空斩拌机

1971 年

真空斩拌机

最新的肉类加工技术知识使真空斩拌机应运而生。Seydelmann 真空斩拌机的天才设计获得专利权保护。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K 64 真空斩拌机和烹饪斩拌机

 

1973 年

拥有烹饪功能的斩拌机

Seydelmann 将第一台烹饪斩拌机引进市场,并通过在同一道工序中进行斩拌和烹饪大幅度地缩短了加工时间。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Transport des weltweit größten Kutters K 1200

运输全球最大的斩拌机 K 1200

K 1200-Kutter in der Fertigung

即将制作完成的 K 1200 斩拌机

 

1975 年

斩拌锅容量达到 1200 升

Seydelmann 生产迄今为止最大的斩拌机,其斩拌锅容量达 1,200 升。斩拌锅的巨大容量和前所未有之高的自动化程度令这台斩拌机成为食品加工机械制造领域绝对的顶级产品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gefrierfleischwolf GW 300

冻肉绞肉机 GW 300

1978 年

轻松绞碎冷冻肉

凭借内装式扭矩转换器,这款全新的冷冻肉绞肉机 GW 300 也可以轻松绞碎非常硬的肉块。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Massiv rostfreier Maschinenständer

坚固不锈

1985 年

在使用寿命和卫生方面树立新的里程碑

从这个时候开始,所有的 Seydelmann 斩拌机均采用实心不锈钢机架。

 

 

 

 

 

 

 

 

Vakuum-Mischer VMR 1000

真空搅拌机 VMR 1000

1997 年

真空搅拌

Seydelmann 首次供应料斗容量为 600 至 3,500 升的真空搅拌机。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vakuum-Kutter K 324 AC-8

真空斩拌机 K 324 AC-8

2000 年

新一代斩拌机 AC-8

Seydelmann 将第一批采用频控、无级驱动装置的斩拌机引入市场。新一代免维护的斩拌机的斩刀速度极高,斩拌机的应用范围广且耗电量小。

 

 

 

 

 

 

 

Produktionslinie: Universalwolf AW 300 U, zwei Mischer MR 2500 und zwei Endwölfe MU 200

生产线:通用绞肉机 AW 300 U,两台搅拌机 MR 2500,两台末端绞肉机 MU 200

2001 年

生产线更经济、节约

单台机械与输送装置相结合。每小时的产量更高、能量需求更低、产品质量始终不变、人力支出更少、质量保证的水准极高、占地面积更少、错误源更少以及卫生条件更佳,这些都是用户获益之处。
同年,Konti-Kutter KK 250 AC-6 乳化机进入市场。

 

 

 

 

Auto-Command 4000

Auto-Command 4000

2010 年

Auto-Command

介绍全新的控制系统,以供机械全自动运行之用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Luftaufnahme 2002

鸟瞰图 2002

2011 年

扩张

购入超过 8500 m² 地皮,以根据规划拓展公司用地。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weltpremiere des größten Vakuum-Koch-Kutters K 1004

最大的真空烹饪斩拌机 K 1004 全球首展

2013 年

继续专注于创新

在 2013 年法兰克福国际肉类食品加工设备展览会 (IFFA) 上,Seydelmann 展示了 K 1004 AC-8——世界最大的真空烹饪斩拌机(斩拌锅容量达 1000 升)。其他创新产品有通用绞肉机 AU 200 U,它能同时粉碎鲜肉和温度不高于 – 25 °C 的冷冻肉块,和搅拌绞肉一体机 AMR 2500,其采用创新型螺杆定位,从而确保极速排空物料。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weltweiter Transport

向全球发货

这天

上乘品质

目前,Seydelmann 由第五代和第六代的两位无限责任股东 Peter Seydelmann 和 Matthias Seydelmann 领导。Peter Seydelmann 的儿子 Andreas 自 2010 年起主管阿伦工厂。

如今,Seydelmann 这一名称在世界范围内象征着德国机械制造领域的卓越品质和创新能力。

 

 

 

 

 

seydelmann

赛德曼 KK 254 AC-6真空乳化机

Seydelmann sur la IFFA 2016

IFFA 2016赛德曼展位

IFFA 2016 创新

在IFFA2016上,赛德曼在历届最大的1000平米展位为您呈现50多台套设备和3条生产线。

展位的亮点是最新推出的KK254AC-6真空乳化机,在料斗、泵、高品质切割组件配备了多级真空系统,将提高能效、增强产品稳定性。

AMR1800搅拌绞肉一体机。这台机器将以数吨的能力加工高品质切面效果的肉馅、成型肉饼等颗粒类产品。

另外还有最新的AV250U鲜冻品通用型绞肉机,比先前推出的AU200U的产能更大,无需更换绞龙和切割刀具可任意加工鲜品和最低-25°C的大块冻品。

K20改进型也在此次展会推出,非常适合于厨房和实验室。

两级筋腱分离装置,可以更好的分离产品中的硬质颗粒、软骨和筋腱。一级常规分离装置出来的分离物料被二次分离,保证分离效果的同时提高原料利用率。

最新推出的分离转鼓,可以有效的将产品中的硬质颗粒或外来异物分离,适用于奶酪、水果、蔬菜、鱼类和豆制品。物料被挤压通过锥形转鼓,硬质颗粒或异物在此过程中被分离出来,整个过程没有磨损部件,有助于降低劳耗。

对于内部高度有限的车间,赛德曼最新推出了搅拌机水平滑动打开式上盖。节省空间,适用于目前所有机型。