El pedido más grande en la historia de la compañía
Después de la aceptación exitosa, el mayor pedido en la historia de la compañía hasta la fecha, que comprende 24 camiones, se entrega al cliente. Alrededor de 206 toneladas de acero inoxidable están en camino.
El sistema completo para la producción de salchichas consta de cuatro líneas completamente automáticas con un total de 49 máquinas, incluida la tecnología de transporte correspondiente, y se instalará en una superficie de 1.100 metros cuadrados.
Cada una de las líneas se completará con un Cúter de vacío y cocción K 1004. Para asegurar un proceso de producción continuo, será alimentado a través de una tolva de alimentación y almacenamiento ZS 1000.
Toda la planta tiene un alto grado de automatización y todos los datos de producción y las cantidades de materia prima se registran de forma centralizada para mejorar la trazabilidad. También está diseñado para ser expandible. Se caracteriza por una gran flexibilidad y la posibilidad de cambios rápidos de producto. Es adecuado para la producción de salchichas cocidas, embutidas y curadas.