Anwendungsdatenblätter
Neben der Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurstsorten eignen sich die universell einsetzbaren Seydelmann Maschinen auch zur Herstellung von Mayonnaise, Kräuterbutter, Semmelknödel oder auch Speiseeis.
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Kräuterbutter
Mit Seydelmann Hochleistungskuttern oder Vakuumkuttern stellen Sie Kräuterbutter in nur 60 Sekunden her. Sie erhalten eine frische und cremige Kräuterbutter, die im Anschluss z. B. in Becher oder Kunstdärme gefüllt werden kann. Sie kann an der Verkaufsauslage im Feinkostbereich oder zum Catering angeboten werden oder an Restaurants ausgeliefert werden.
Weitere Anwendungsdatenblätter
Frischkäsezubereitung
Mayonnaise
Basilikum-Pesto
Pastafüllung
Guacamole
Hummus
Smoothie
Falafel
Semmelknödel
Fruchteis
Sehnenemulsion
Hundefutter
Paprika-Chili-Dip
Gemüsepatty
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