Rohwurstkutter Bi-Cut
Der Rohwurstkutter Bi-Cut K 552 mit zwei um 90° versetzten Messerwellen erreicht bei sehr kurzer Laufzeit eine homogene Schnittgröße und erstklassige Durchmischung. Beide Messerköpfe sind stufenlos vorprogrammierbar, Ein- und Umschaltstromspitzen werden vermieden.
Die acht Messergeschwindigkeiten ermöglichen bei ungleichen Ausgangstemperaturen des Schneidguts zu jeder Körnung die gewünschte Bindung. Bei fast gleichem Platzbedarf hat der Bi-Cut eine wesentlich höhere Verarbeitungskapazität gegenüber herkömmlichen Maschinen.
K 552
Schüsselinhalt: 550 Liter
Messerdrehzahl: max. 2900 U/min
Schnittgeschwindigkeit: max. 110 m/s
Motorvarianten: AC-8