Schede tecniche dei prodotti
Oltre alla produzione di una varietà di salsicce bollite, crude e cotte, le macchine Seydelmann, universalmente applicabili, sono anche adatte alla produzione di maionese, burro alle erbe, o anche gelato.
Contattateci per altre idee di ricette con istruzioni passo dopo passo.
Burro alle erbe
Con le Cutter ad Alta Efficienza Seydelmann o le Cutter Sottovuoto si produce burro di erbe in soli 60 secondi. Si ottiene un burro alle erbe fresco e cremoso, che può essere porzionato in seguito, ad esempio, in contenitori o budelli artificiali. Può essere esposto nelle vetrine delle gastronomie o per il catering o consegnato ai ristoranti.
Altre schede tecniche di applicazione
Preparazione della crema di formaggio
Maionese
Pesto di basilico
Pasta ripiena
Guacamole
Hummus
Frullato
Falafel
Gnocchi di pane
Gelato alla frutta
Emulsione di tendini
Cibo per cani
Crema di peperoni
Hamburger vegetale
Contattateci
Per altre idee di ricette con istruzioni passo dopo passo, usa il modulo di contatto qui sotto.
Basta dirci la scheda tecnica dell'applicazione che avete scelto.
Non vediamo l'ora di ricevere la tua richiesta.