Tritacarne Standard
La coclea di lavorazione dei tritacarne standard per macellai è a due velocità. La prima velocità è utilizzabile per la carne fresca e materiale congelato. La seconda velocità è usata per materiale cotto, fegato, spinaci, ecc.
Il design speciale delle protezioni per le mani assicurano un rapido e facile caricamento anche di grossi pezzi di carne, cosi come una buona accessibilità per la pulizia.
