Hachoirs standard
La vis de hachage du hachoir standard de boucherie est équipée d’un entraînement solide à deux vitesses. Le premier niveau de vitesse est idéal pour la transformation de la viande fraîche et de la viande congelée. Le deuxième niveau de vitesse est quant à lui utilisé pour la transformation des produits cuits, du foie, des épinards, etc. La construction spéciale du capot de protection garantit une insertion rapide et facile de gros morceaux de viande, tout comme une bonne accessibilité pour le nettoyage.
