Hachoirs-mélangeurs

La trémie des hachoirs-mélangeurs de boucherie offre un volume de 75 à 300 litres. Son unité de mélange est équipé de deux bras solides ou de palettes disponibles en option. Selon le modèle, une quantité de 50 à 150 kg de produit peut être mélangée dans l’unité de mélange, lorsque la vis est arrêtée. Si la vis est en marche, l’unité de mélange fonctionne alors comme dispositif d’amenée automatique. Le dispositif de marche arrière à court terme de la vis de hachage permet d’alimenter l’unité de mélange en petites quantités de produit, ce qui garantit un mélange absolument uniforme.