Hachoirs universels
Pour la toute première fois, une machine réussit à broyer diverses matières avec la même vis de hachage et la même plaque de coupe, tout en garantissant la meilleure coupe possible à des débits horaires très efficaces.
Les hachoirs universels Seydelmann transforment sans peine la viande fraîche, la viande cuite jusqu’à 85 °C, les couennes, les blocs de graisse, mais aussi les blocs de viande congelée jusqu’à -25 °C, indépendamment de leur consistance et de leur température. Par ailleurs, différentes consistances peuvent être traitées simultanément ou séparément, p. ex, la viande fraîche et la viande congelée.
AU 200 U
Diamètre du disque perforé: 200 mm
Contenu de la trémie: 570 litres - 1000 litres
Variantes du moteur: Ultra, AC-6
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AV 250 U
Diamètre du disque perforé: 250 mm
Contenu de la trémie: 570 litres - 1000litres
Variantes du moteur: Ultra, AC-6
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AW 300 U
Diamètre du disque perforé: 300 mm
Contenu de la trémie: 925 litres
Variantes du moteur: Ultra, AC-6
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Le Hachoir Universel AU 200 U hache facilement les viandes fraîches et congelées et d’autres produits alimentaires, indépendamment de leur consistance et de leur température. Grâce à son application universelle, il n’est plus nécessaire de changer la vis de hachage, ni la plaque de coupe.
Les produits congelés et frais sont traités par la vis d'alimentation à 4 vitesses du hachoir universel AW 300 U et hachés par la même vis de travail et le même jeu de coupe. Déchargement sur un tapis de transfert, qui transporte le matériau dans le hachoir mélangeur MRU 1800. Le matériau est mélangé en douceur grâce aux deux arbres de mélange. Les épices sont ajoutées manuellement, l'eau est ajoutée par les buses d'alimentation en eau. La matière est évacuée par la gueule du hachoir ou par la trappe de vidage à commande hydraulique.