Fleischerinnung Rems-Murr zu Gast bei Seydelmann
Die diesjährige Jahreshauptversammlung der Fleischerinnung Rems-Murr fand bei der Maschinenfabrik Seydelmann KG in Aalen statt. Im Vorfeld der Mitgliederversammlung stand ein Ausflug in die Betriebshallen des Maschinenbauers auf dem Programm. Im Seydelmann Kundenzentrum erhielten die Mitglieder zusätzlich spannende Einblicke in innovative Technologien und moderne Produktionsprozesse im Bereich der Fleischverarbeitung.
Zu Beginn der Veranstaltung präsentierte Andreas Seydelmann, Geschäftsführender Gesellschafter der Maschinenfabrik Seydelmann, das Unternehmen sowie aktuelle technische Neuerungen im Bereich der Fleischverarbeitung. Besonders hervorgehoben wurden Entwicklungen im Bereich Automatisierung und Effizienzsteigerung bei gleichzeitiger Sicherung höchster Produktqualität. Die Teilnehmer zeigten großes Interesse an den vorgestellten Innovationen und deren praktischer Anwendung im Fleischerhandwerk.
Im Anschluss an die Präsentation folgte eine Werksführung durch die verschiedenen Produktionsbereiche des Unternehmens. Dabei konnten die Gäste die Entstehung moderner Maschinen hautnah miterleben – von der mechanischen Fertigung über die Montage bis hin zur Endkontrolle. Die Führung bot nicht nur einen umfassenden Überblick über die Fertigungstiefe, sondern auch über die hohe Qualität und Präzision der Fertigung. Besonders beeindruckt war die Besucher vom Know-How und dem Umfang handwerklichen Könnens, das in den Maschinen steckt.
Ein besonderes Highlight war die gemeinsame Produktion von Fleischkäse im Seydelmann-Kundenzentrum. Dabei kamen unter anderem der Automatenwolf mit Schneidtrommel sowie der Vakuumkutter K 64 zum Einsatz. Die Teilnehmer konnten die Maschinen selbst erleben und sich von ihrer Leistungsfähigkeit und Bedienerfreundlichkeit überzeugen. Die praxisnahe Vorführung stieß auf große Begeisterung.
Den Abschluss des Tages bildete die Hauptversammlung der Fleischer-Innung Rems-Murr. In angenehmer Atmosphäre wurden aktuelle Themen und Herausforderungen des Fleischerhandwerks diskutiert, Weichen für die Zukunft gestellt und der kollegiale Austausch gepflegt.
Die Veranstaltung war rundum gelungen und bot eine gelungene Mischung aus Information, Praxis und Gemeinschaft.