Cúteres de vacío y cocción
Seydelmann vacuum cooking cutters combine both functions and are thus even more efficient and lead to an even higher product quality.
K 64
Contenido del bol: 60 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 8200 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 124
Contenido del bol: 120 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 6500 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 124 H
Contenido del bol: 120 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 6500 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 204
Contenido del bol: 200 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 5600 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 324
Contenido del bol: 325 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 4700 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 754
Contenido del bol: 750 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 3700 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8, ultra
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K 1004
Contenido del bol: 1000 litros
Velocidad de rotación de la cuchilla: máx. 3400 rpm
Velocidad de corte de la cuchilla: máx. 160 m/s
Tipos de motor: AC-8
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